De sterrenchef over hoe hij succes herdefinieerde door zijn Michelinsterren terug te geven
Categorieën
Ron Blaauw
Tag: Chefkok
Interviewer Ernst-Jan Pfauth spreekt chefkoks over de tijd van voor hun succes. Zodat jij hun geleerde lessen kunt toepassen in je eigen leven en werk.
Categorieën
Joris Bijdendijk
De sterrenchef over het maken van een twintigjarenplan
Categorieën
Thérèse en Jonnie Boer
De Librije-power couple over slaaptekort, kritiek en veerkracht
Categorieën
Cees Holtkamp
De banketbakker over hoe hij van onzekerheid iets positiefs maakt
Categorieën
Soenil Bahadoer
De sterrenchef over nooit opgeven, ondanks tegenslagen en discriminatie
Categorieën
Sergio Herman
De sterrenchef over hoe hij zijn familiezaak uitbouwde tot een van de beste restaurants ter wereld
Categorieën
Margo Reuten
De sterrenchef die met eindeloos optimisme de top van haar vak bereikte